Efficientamento organizzativo e corretta gestione della stalla
OBIETTIVI: Gli allevatori in quanto “operatori del settore alimentare”, devono esercitare la loro attività considerando anche la salute ed il benessere animale e la salvaguardia dell’ambiente. In quest’ottica l’obiettivo del corso è di fornire a tutte le figure aziendali conoscenze di tipo teorico applicativo circa le tecniche di allevamento dei bovini e offrire gli strumenti per una prima valutazione dell’effetto delle tecniche di allevamento sulla produzione e qualità dei prodotti di origine animale, sull’ambiente e sul benessere animale.
Nello specifico si andranno ad analizzare gli indicatori da conoscere e monitorare per la corretta gestione degli animali, all’importanza del rapporto uomo-animale, fattore determinante a garantire prestazioni produttive ecomportamento fisiologico in allevamento.
TITOLO: Efficientamento organizzativo e corretta gestione della stalla
MODALITÀ FORMATIVA: Coaching
A CHI È RIVOLTO:Dirigente azienda di allevamento
Programma formativo
MODULO 1 – GESTIONE DELLA STALLA – PARTE OPERATIVA
- Principi generali alla base del buon funzionamento dell’azienda
- La movimentazione degli animali in entrata ed in uscita dall’allevamento
- Identificazione e selezione dei capi per le procedure di gestione degli accoppiamenti
MODULO 2 – GESTIONE DELLA STALLA – PARTE ECONOMICA
- Come operare strategicamente le scelte economiche
- Come conoscere e gestire le informazioni produttive che arrivano dalla stalla
- La valutazione e l’utilizzo ottimale dei fattori di produzione
- Gli strumenti economici dell’azienda
- Il ciclo del management
MODULO 3 – PRINCIPI DI CONOSCENZA SULLE PATOLOGIE BOVINE
- La salute e benessere come condizione per la produttività dell’azienda
- I principali segni di patologie e anomalie negli animali: osservazioni e interventi
- Misure per proteggere gli animali dalle malattie
DURATA ORE: 20
GIORNI: 4
SEDE DI SVOLGIMENTO: Presso l’azienda beneficiaria
ENTE ORGANIZZATORE: ADTM SRL
REFERENTE STRUTTURA: Antonio Di Stolfo
TELEFONO: 3281619634
EMAIL: direzionecommerciale@adtm.it
COSTO PER PARTECIPANTE: € 2500